adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.[1] Nasi kebuli dipengaruhi oleh budaya Arab dan asal usulnya dapat ditelusuri dari Timur Tengah, terutama pengaruh Yaman Arab (nasi mandi atau kabsa), dengan pengaruh masakan India (nasi biryani), dan pengaruh Afghanistan (palaw kabuli), sejenis pilaf.
-
Desa Sukajaya, KAB. BANDUNG BARAT
